Karta

Aukeratu:

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa
Leoneko zezina, gazta onduzko laskarekin eta arbekina-olioarekin
Entrekot carpaccio-a, kaparrondo, errekula eta idiazabalekin
Etxean marinatutako izokina, aguakate tartarra eta zitrikuen ukitua
Etxean gatzgabetutako Kantauriko antxoak
Bakailo-tinbala eta ikatzean erretako piperreak, Bizkaina eta bere pil-pilaren gaienean

Sasoiko barazkiak txingarretan
Zainzuri naturalak txingarretan beren zukuaren gainean
Onddoak txingarretan patata boilortuaren pure gainean eta arrautza tenperatura baxuan
Olagarro-hanka txingarretan, patata-parmentirren eta piperrauts-olioaren gainean
Txipiroia txingarretan Zallako tipula glasedunarekin
Bakailo kokotxak txingarretan dastatzeko aukera
Arrain-zopa ketu ukituarekin
Foie freskoa txingarretan, erreineta marmelada eta Modena eta opor ukitua
Odolkia txingarretan, piper erreen gainean
Huelva-ko ganba zuria, txingarretan edo plantxan
Txirlak txingarretan, ohiko frijituarekin
Gure kroketak dastatzeko aukera

Egunero, kartaz kanpoko hasierakoak ditugu gure txingarretan dastatzeko.

Egunero, kartaz kanpoko arrainak ditugu gure txingarretan dastatzeko.

Egunero kartaz kanpoko okela daukagu, gure txingarretan dastatzeko.